冬笋炒肉片的食疗功效

雨后春笋般而出,比喻新事物的出现之快。笋就是这样的,拔地而出,似乎是静悄悄的,但却又是惊天动地的。

雨后春笋般而出,比喻新事物的出现之快。笋就是这样的,拔地而出,似乎是静悄悄的,但却又是惊天动地的。冬笋是清新的代表,雨后试新盘的美味。当然,这一道美味背后的食疗功效也是不容小觑的。

冬笋炒肉片的食疗功效

下面一起来看看冬笋炒肉片的食疗功效吧!

1、宽胸利膈、通肠排便。

冬笋炒肉片的食疗功效

冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,在治疗便秘,预防肠癌方面效果显著。

2、开膈消痰。冬笋具有低糖、低脂的特点。它富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,且利于治疗高血压、高血脂、高血糖症,对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

3、开胃健脾。冬笋含有一种白色的含氮物质,这构成了冬笋独有的清香,并具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

4、化痰止咳。冬笋对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

5、增强机体免疫力。冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都相当高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。